Bloog Wirtualna Polska
Jest 1 106 830 bloogów | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Bitki wieprzowe w sosie własnym

czwartek, 06 stycznia 2011 19:59
Skocz do komentarzy

 

 

Nie miałam dziś pomysłu na obiad.

Otworzyłam więc zamrażalnik, popatrzyłam co tam jest ciekawego

i mój wybór padł na piękny kawałek wieprzowiny.

Doszłam do wniosku, że dziś na obiad zrobię bitki,

większą porcję więc będzie również na jutro.

 

Składniki:

wieprzowina (łopatka, karczek, szynka - co tam macie w lodówce),

2-3 cebule,

2-3 suszone grzyby,

2-3 pieczarki,

2 łyżki przyprawy do mięsa duszonego Kamis,

olej,

liść laurowy,

1 łyżka mąki.

 

Mięso opłukać, oczyścić z błonek, pokroić w plastry

lekko rozbić, obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu.

Przełożyć do garnka.

Na patelni przesmażyć pokrojoną w kostkę cebulę i pieczarki

i również przełożyć do garnka.

Dorzucić grzyby suszone.

Zalać wrzątkiem wymieszanym z przyprawą do mięsa duszonego,

dorzucić listek laurowy i dusić na małym ogniu aż mięso będzie miękkie.

Na koniec zagęścić sos mąką i gotowe.

Podawać z kaszą gryczaną lub ziemniakami i ogórkiem kiszonym.

Podziel się
oceń
3
0



Więcej na ten temat


Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

czwartek, 24 lipca 2014

Licznik odwiedzin:  570 500  

Jeśli chcesz się ze mną skontaktować - pisz. Mój mail frankowska1@gmail.com

Kalendarz

« lipiec »
pn wt śr cz pt sb nd
 010203040506
07080910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

O moim bloogu

Lubię dobrze zjeść, ale spędzanie całego dnia w kuchni to nie dla mnie. Lubię szybkie dania, które smakują całej mojej rodzinie i takimi przepisami będę się z Wami dzielić

Głosuj na bloog






zobacz wyniki

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

Statystyki

Odwiedziny: 570500

Lubię to

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi