Bloog Wirtualna Polska
Są 1 267 683 bloogi | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Kurczak w sosie słodko kwaśnym

piątek, 15 marca 2013 8:21
Skocz do komentarzy

 

Uwielbiam kuchnię orientalną.

Jest taka kolorowa, aromatyczna, smaczna i zdrowa.

A kurczak w sosie słodko-kwaśnym to mój zdecydowany faworyt.

Szybki i prosty w przygotowaniu, idealnie smakuje z ryżem.

 

 

Składniki:

  • 1 podwójna pierś z kurczaka,
  • 3/4 puszki ananasów,
  • 1 duża marchewka,
  • 1 czerwona papryka,
  • 1 średnia cebula,

sos:

  • 150 ml soku z ananasów,
  • 1-2 łyżki octu winnego,
  • 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego,
  • 1 łyżka sosu sojowego,
  • 1-2 łyżeczki cukru,
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej,
  • sól, pieprz do smaku.

 

 

Kurczaka kroimy w grubszą kostkę, obsypujemy solą i pieprzem

i smażymy do lekkiego zrumienienia.

Gotowego kurczaka zdejmujemy z patelni i przesmażamy na niej

pokrojoną w kostkę cebulę. 

Marchewkę i paprykę kroimy w słupki i dodajemy do cebuli.

Warzywa smażymy przez chwilę, następnie zalewamy sokiem z ananasa

i dusimy przez około 5 minut. Dodajemy sos sojowy, koncentrat pomidorowy

i mąkę ziemniaczaną rozrobioną w odrobinie wody.

Na końcu sos doprawiamy octem i cukrem, dodając po trochu,

aż do uzyskania odpowiedniego smaku.

Do sosu dodajemy kurczaka i pokrojonego ananasa - trzymamy chwilę na ogniu, aż mięso się podgrzeje.

Podajemy z ryżem.

 

请慢用

 

Podziel się
oceń
26
6



Więcej na ten temat


Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 14 sierpnia 2017 14:11

    Zapraszam :)

    autor

    blog: http://bartonstaceyshop.co.uk/sideboards-22069/york-double-dresser-48.html

  • dodano: 11 grudnia 2014 12:36

    Ja też, ale jeszcze dodaję kukurydzę.

    autor Adam

    blog: drugapolowka.pl

  • dodano: 21 marca 2013 19:49

    Dzięki Asiu, cieszę się, że Ci smakowało :)
    Qualietta - no niestety niektórym się wydaje, że w internecie kultura nie obowiązuje ;)

    autor 77asik

    blog: mojakrainasmakow.bloog.pl

  • dodano: 20 marca 2013 14:36

    właśnie jem, jest pyszny, dziękuję za przepis, zanim ugotował się ryż miałm sos i mięsko, naprawdę pycha,życzę wielu tak udanych przepisów

    autor asia

  • dodano: 19 marca 2013 7:28

    Och, nie ma to jak kultura w internecie!
    Nikt Wam nie każe gotować wg przepisu autorki. Nie wiem, ale może nikt z krytykantów nie wie co to improwizacja w kuchni i nigdy nie słyszał o inspiracji obcymi smakami.
    Przepis może bez kiełków, grzybów mun itd., ale i tak lepszy niż sos ze słoika. Przynajmniej zrobiony w domu i bez konserwantów.

    autor qualietta

    blog: www.skarbnica-smakow.blogspot.com

  • dodano: 17 marca 2013 13:30

    Dziękuje za wszystkie komentarze. Niektóre bardzo dużo wnoszą - zwłaszcza te przyrównujące moją potrawę do gówna - dzięki Ireneusz, nie ma to jak konstruktywna krytyka ;)

    autor 77asik

    blog: mojakrainasmakow.bloog.pl

  • dodano: 16 marca 2013 22:34

    pyszny

    autor magda

    blog: g-jak-gotowanie.blogspot.com

  • dodano: 16 marca 2013 22:03

    Ja to bym sobie zjadła prawdziwe orientalne dania a nie ten oklepany zeuropeizowany przepis a`la orientalny z jakimiś pomidorami czy przecierem tfu.

    autor milka

  • dodano: 16 marca 2013 21:48

    ale co to jest??? jaki kurczak w gruba kostke ??? o boze ludzie to nie jest orientalna potrawa tylko przepis uncle bens co najwyzej. gowno nie kurczak w sosie slodko kwasnym

    autor ireneusz chef z china palace

  • dodano: 16 marca 2013 20:01

    Uwielbiam takie połączenie, pięknie całość wygląda ;)

    autor lena

    blog: butcher-blues.blogspot.com

  • dodano: 16 marca 2013 18:38

    Kucnia tradycyjna zalukaj

    autor kLOMER

    blog: http://zalukaj.tv/polecony,2824287/

  • dodano: 16 marca 2013 17:31

    Sos słodko kwaśny jest przepyszny!

    autor http://salatki-i-surowki.blogspot.com/

    blog: http://salatki-i-surowki.blogspot.com/

  • dodano: 16 marca 2013 17:05

    A gdzie kiełki sojowe? Kasztany wodne? Pędy bambusa i grzyby mun?

    autor aa

  • dodano: 16 marca 2013 14:43

    A ktoś zna dobry przepis na zupę curry?

    http://lambsworld.marusz.net/

    autor kulk

  • dodano: 16 marca 2013 13:16

    Bardzo apetycznie wygląda :), zobacz też to
    http://inews.com.pl/WordPress3/wieprzowina-orientalna

    autor Gość

  • dodano: 16 marca 2013 12:33

    Kuchnia orientalna jest zdrowa i pożywna :) moja ulubiona.

    autor Lekarz4u

    blog: http://www.lekarz4u.net

  • dodano: 16 marca 2013 11:58

    Ryż trochę posklejany...

    autor Adela lat 73+

    blog: protestadeli.blogspot.com

  • dodano: 16 marca 2013 11:13

    ja też uwielbiam kuchnię orientalna :)

    autor Joanna

    blog: http://kuchennecudajoanny.blox.pl/html

  • dodano: 16 marca 2013 10:41

    Asiu...takie dania to ja lubię szybkie i smaczne ;)

    autor iza

    blog: mniam-mniam.bloog.pl

  • dodano: 16 marca 2013 10:19

    Cevapcici z sosem tzatziki z pomidorami po ukraińsku bardzo fajne połączenia smaków zapraszam.

    autor Anka

    blog: http://maniasmakowania.pl

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

środa, 20 września 2017

Licznik odwiedzin:  1 483 140  

Jeśli chcesz się ze mną skontaktować - pisz. Mój mail frankowska1@gmail.com

Kalendarz

« wrzesień »
pn wt śr cz pt sb nd
    010203
04050607080910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

O moim bloogu

Lubię dobrze zjeść, ale spędzanie całego dnia w kuchni to nie dla mnie. Lubię szybkie dania, które smakują całej mojej rodzinie i takimi przepisami będę się z Wami dzielić

Głosuj na bloog






zobacz wyniki

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

Statystyki

Odwiedziny: 1483140

Lubię to

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi