Moja kraina smaków

Archiwum: styczeń 2011

49332_P1290502_big.jpg
Pierogi, naleśniki, placuszki

Placuszki z jabłkami

  Jakoś ostatnio zrobiło się u mnie dość jabłkowo. Niestety zimą nie ma zbyt wielkiego wyboru jeśli chodzi o owoce, więc wykorzystuję jabłka w różnych kombinacjach ;) Tym razem przepis na pyszne placuszki z jabłkami.   Składniki: szklanka mąki, czytaj dalej

komentarze: 8
66969_P1260491_medium.jpg
Tarty

Tatrta jabłkowa pod bezową chmurką

    Za oknem śnieg, więc postanowiłam przygotować jakiś pyszny deser pachnący jabłkami, cynamonem, delikatny, słodki, przypominający wakacyjne chwile, leżenie pod jabłonką i patrzenie na płynące nad głowami chmury...   Składniki: czytaj dalej

komentarze: 5
Rowy_sos_rk_big.jpg
Sosy

Różowy sos z kiszonym ogórkiem

  Pierwszy raz jedliśmy ten sos u znajomych. Był bardzo smaczny, przypominał sos podawany w Sphinxie. Okazało się, że jego przygotowanie jest dziecinnie proste.   Składniki: majonez, ketchup, czytaj dalej

komentarze: 5
Sos_czosnkowy_CP_big.jpg
Sosy

Sos czosnkowy

  Bardzo lubię czosnek. Nie dość, że nadaje potrawom świetny smak to jeszcze jest mega zdrowy. W okresie zimowym często na naszym stole gości sos czosnkowy, pasuje do wielu dań: mięsa, pizzy a nawet jako dodatek do kanapek.   Składniki: czytaj dalej

komentarze: 2
Obiadowo - dania z ryżu, kaszy

Ryż zapiekany z jabłkami

    Ryż z jabkłami to jeden z moich smaków dzieciństwa. Ciocia zapiekała ryż z jabłkami, cynamonem, mmmm zapach ogarniał cały dom. Niestety moja córka nie przepada za tym daniem, więc niezbyt często gości na naszym stole.   czytaj dalej

komentarze: 1
Obiadowo - kluski, kluseczki, dania z makaronu

Kopytka

    Uwielbiam kopytka. Można je jeść jako dodatek do mięs, na słodko ze śmietaną i cukrem, z wody, z patelni z chrupiącą skórką. Najlepiej zrobić więcej kopytek za jednym zamachem, nawyżkę zamrozić i potem mamy błyskawiczny dodatek do obiadu :)   czytaj dalej

komentarze: 1
Tarty

Tarta jabłkowo-jogurtowa

    Po ostatniej tarcie na słono z warzywami postanowiłam następną przygotować na słodko z owocami. Ponieważ miałam w domu tylko jabłka, padło na tartę z jabłkami. Wyszła nawet niezła, ale następnym razem dam więcej jabłek a ciut mniej masy jogurtowej.   Składniki: czytaj dalej

komentarze: 1
Różne, różniaste

Babka ziemniaczana z boczkiem

    Nigdy nie robiłam babki ziemniaczanej. Dzisiaj był mój debiut. Ale szczerze mówiąc (pisząc;)) chyba wolę tradycyjne placki ziemniaczane. W babce brakowało mi trochę tej charakterystycznej dla placków chrupkości. Niby skórka była fajnie przypieczona i chrupiąca, ale środek był dość miękki. czytaj dalej

komentarze: 3
Tarty

Tarta z warzywami

    Jak wiecie Mikołaj przyniósł mi pod choinkę fajną formę do tary, postanowiłam więc w końcu przygotować tartę warzywną.   Składniki: ciasto 100 g masła, czytaj dalej

komentarze: 5