Moja kraina smaków

Archiwum: sierpień 2012

Wakacje_1_Ek_big.jpg
Nie-kulinarnie :)

A mnie zaraz będzie dobrze ;)

  Oficjalnie oświadczam, że właśnie rozpoczęłam mój urlop.     Jutro wyjeżdżam, będę wypoczywać , czytać książki, spędzać czas z moją rodzinką, opalać się (jeśli pogoda pozwoli ;)), ale oczywiście nie zapomnę o Was, codziennie przy kawce na tarasie będę o Was myśleć     No i żeby nie było, że się tylko będziemy lenić - będziemy też gotować :D   czytaj dalej

komentarze: 3
Parwki_w_ciecie_QO_big.jpg
Przekąski czyli coś na ząb

Parówki w cieście francuskim

  Wczoraj miałam starsznie zaganiany dzień, a niestety coś trzeba jeść ;) Na przygotowanie pracochłonnego obiadu nie miałam ochoty, na szczęście w lodówce znalazłam ciasto francuskie i parówki. I ciepły posiłek, może niezbyt obiadowy, ale za to szybki był gotowy.     Składniki: 4 parówki, 4 prostokąty z ciasta francuskiego, 4 plasterki sera żółtego, 2 łyżeczki musztady, 2 łyżeczki... czytaj dalej

komentarze: 8
Mus_1_BO_big.jpg
Ciasta, ciasteczka, desery

Mus czekoladowy z truskawkową nutą

  Zrobiło się chłodniej i od razu człowiekowi się zachciało deseru czekoladowego. Na szczęście wszystkie potrzebne składniki miałam w domu i po kilku minutach deser był gotowy. Ponieważ trochę się boję surowych jajek, moja wersja jest bezjajeczna. Dla złamania czekoladowej słodyczy dodałam zmiksowane truskawki.   Składniki: 200 ml śmietany kremówki (36%), 100 g gorzkiej czekolady, 1... czytaj dalej

komentarze: 3
Chleb_ZW_big.jpg
Różne, różniaste

Mój pierwszy chleb

  Nigdy nie piekłam chleba, wydawało mi się to szalenie skomplikowane ;) Aż w końcu postanowiłam spróbować, wybrałam sobie najprostszy z możliwych przepis z bloga mojej koleżanki Marzeny klik, klik Za rekomendację wystarczyły mi słowa, że jest to najprostszy przepis na biały chleb, że nie ma ryzyka, że nie wyrośnie albo nie wyjdzie. 100% gwarancja sukcesu. To coś dla mnie ;)   ... czytaj dalej

komentarze: 3
Ziemniaki_zapiekane_HC_medium.jpg
Różne, różniaste

Pieczone ziemniaczki z chrupiącą skórką

  Na naszym stole rzadko goszczą tradycyjne ziemniaki. W ogóle dość rzadko jemy ziemniaki, a jeśli już jemy to zdecydowanie bardziej lubimy zapiekane.     Składniki: 0,5 kg ziemniaków, 1 łyżeczka słodkiej papryki, 1 łyżeczka ostrej papryki, 1 łyżeczka suszonego tymianku lub 2 gałązki świeżego, szczypta soli.   Ziemniaki pokroić na ćwiartki, lub jak są bardzo duże to drobniej. Wr... czytaj dalej

komentarze: 5
Mus_cytrynowy_3_zo_big.jpg
Ciasta, ciasteczka, desery

Borówki otulone cytrynową pianką i galaretką

  To idealny deser na letnie upały. Po pierwsze nie wymaga piekarnika ;) po drugie orzeźwia po trzecie jest banalnie prosty - mogą go przygotować nawet dzieci     Składniki: 1 galaretka cytrynowa, 1 galaretka z owoców leśnych/malinowa/wiśniowa/truskawkowa, 200 ml śmietany kremówki, szklanka borówek, łyżka cukru waniliowego.   Galaretkę cytrynową rozpuścić w 250 ml wody, wystudzi... czytaj dalej

komentarze: 3
Muffinki__WV_big.jpg
Ciasta, ciasteczka, desery

Wakacyjne muffinki z borówkami

  Muffinki są fajne - można je zabrać do pracy, szkoły na drugie śniadanie, albo w okresie wakacyjnym na piknik. Bez problemu przetrwają podróż w koszu piknikowym, nie rozpłyną się w upale a dzięki dodatkowi owoców smakują wyśmienicie.     Ponieważ tradycyjne muffinki dość często goszczą na naszym stole, dziś postanowiłam skorzystać z przepisu Asi z Kwestii Smaku klik, klik Niby skła... czytaj dalej

komentarze: 1
Kalafior_AA_big.jpg
Przekąski czyli coś na ząb

Kalafiorowe różyczki z camembertem otulone beszamelową kołderką

  Dziś znów był mega upalny dzień. Ale nie narzekam, bo: po pierwsze jest środek lata po drugie kocham upały po trzecie - kilkanaście dni temu było zimno i deszczowo, i wtedy można było narzekać ;) Ale z okazji dzisiejszych upałów, nie miałam weny do skomplikowanych obiadów (no dobra nie ma co zwalać na upał - zazwyczaj nie mam weny do skomplikowanych obiadów ;)). Na szczęście w lodówce... czytaj dalej

komentarze: 3