Bloog Wirtualna Polska
Jest 1 254 617 bloogów | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Pasta z makreli i jajek

piątek, 23 listopada 2012 13:06

 

Jakoś tak ostatnio nic mi się nie chce.

Za oknem zimno, ciemno, do domu daleko ;)

I nawet aparat się zbuntował i nie chce robić zdjęć

Echhhh byle do wiosny.

Ale jeść coś trzeba, więc żeby się nie przemęczyć a coś dobrego przygotować proponuję szybką i prostą pastę do kanapek,

z wędzonej makreli i jajek.

 

 

Składniki:

  • 1 wędzona makrela,
  • 2-3 jajka,
  • 2 kiszone ogórki,
  • 1 mała cebula,
  • pół pęczka szczypiorku lub koperku,
  • 2 łyżki majonezu,
  • sól, pieprz do smaku.

 

 

Jajka ugotować na twardo, makrelę obrać z ości i rozdrobnić widelcem. Cebulę, ogórki i jajka pokroić w kostkę, dodać do makreli. Posolić (trochę), popieprzyć (dużo), dodać majonez i pokrojony szczypiorek (lub koperek). Dokładnie wymieszać. Odstawić do lodówki, żeby smaki się "przegryzły".

Smacznego.


Podziel się
oceń
5
1

komentarze (6) | dodaj komentarz

Jajecznica z suszonymi pomidorami

środa, 31 października 2012 14:14

 

Jesienią i zimą lubię zaczynać dzień czymś ciepłym. Ciepłym i szybkim - bo rano zazwyczaj mam mało czasu na pitraszenie. Taka jest moja dzisiejsza propozycja - ciepła, szybka i dzięki suszonym pomidorom bardzo aromatyczna.

Przepis na jajecznicę z suszonymi pomidorami na grzance znalazłam dawno temu u Asi klik, klik i od tej pory jest to moja ulubiona jajecznica.

 

 

Składniki:

  • 4 jajka,
  • 2 suszone pomidory,
  • 4 kromki pieczywa,
  • sól, pieprz do smaku,
  • 1 łyżeczka oleju z pomidorów,
  • kilka listków bazylii do ozdoby.

 

 

Pieczywo opiec w tosterze, posmarować masłem. Jajka rozbić do miseczki, roztrzepać widelcem, dodać sól i pieprz. Olej rozgrzać na patelni, dodać jajka i smażyć na małym ogniu. Pod koniec smażenia dodać pokrojone w paseczki pomidory. Gotową jajecznicę ułożyć na tostowych kromkach, ozdobić listkami bazylii.

 

 

Idealne śniadanie na idealny początek dnia.

Smacznego!

 


Podziel się
oceń
1
0

komentarze (3) | dodaj komentarz

Jajka w kokilkach

sobota, 22 września 2012 9:33

 

Kiedyś nie lubiłam jadać wczesnych śniadań, wychodziłam z domu wypijając tyko kawę lub herbatę, śniadanie zjadałam w pracy.

Ale jest tyle różnych, pysznych potraw śniadaniowych, kóre można przygotować tylko w domu, bo potrzebny jest piekarnik, kuchenka, toster

i to wszystko mnie omijało. Zmieniłam więc swoje przyzwyczajenia i teraz nie wychodzę z domu bez śniadania.

Do moich faworytów śniadaniowych należy bruschetta z pachnącym latem pomidorem lub jajka pod różną postacią.

Dziś zaserwowałam jajka w kokilkach - są łatwe i szybkie w przygotowaniu, spokojnie można je zrobić nawet w tygodniu, gdy nie mamy zbyt dużo czasu przed pracą.

 

 

Składniki (na 2 porcje):

2 jajka,

3-4 pieczarki,

1 cebula,

2-4 plasterki szynki,

trochę żółtego sera,

sól, pieprz do smaku,

masło,

szczypiorek.

 

Cebulę, pieczarki i szynkę pokroić w kostkę i przesmażyć na maśle.

Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach.

Kokilki wysmarować odrobiną masła, nałożyć masę cebulowo-pieczarkowo-szynkową, posypać startym serem, na wierzch delikatnie wbić jajko, uważając żeby nie rozlać żółtka. Posypać solą i pieprzem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 10-15 minut. Trzeba pilnować żeby biało było ścięte, a żółtko półpłynne.

Po wyjęciu z piekarnika posypać szczypiorkiem.

Smacznego i miłego dnia.

 

 

Jajka w kokilkach dodaje do akcji Kuchnia 24/7 - POSIŁEK I ŚNIADANIE

 


Podziel się
oceń
0
0

komentarze (5) | dodaj komentarz

Jajecznica z pieczarkami czyli leniwe rozpoczęcie niedzielnego poranka

środa, 12 września 2012 11:38

 

Uwielbiam niedzielne poranki, ten spokojny, leniwie płynący czas,

kawa z mlekiem pita bez pośpiechu.

Lubię te nieśpiesznie przygotowywane śniadania,

musli i inne płatki śniadaniowe idą w odstawkę,

w niedzielę na stole królują jajka pod różną postacią i białe sery.

Śniadanie nie trwa, jak w tygodniu 5 minut,

można celebrować wspólne chwile, przeciągać je w nieskończoność.

Tak, zdecydowanie uwielbiam niedzielne poranki.

 

 

Składniki:

4 jajka,

4 pieczarki (raczej większe niż mniejsze),

1 cebula,

sól, pieprz do smaku,

masło do smażenia.

 

Cebulę pokroić w kostkę, pieczarki na kawałki i przesmażyć na rozgrzanym maśle. Można też smażyć na oleju czy smalcu, ale u nas największym powodzeniem cieszy się jajecznica smażona właśnie na maśle.

W miseczce wymieszać rozbite jajka, posolić , popieprzyć do smaku,

dodać na patelnię.

Smażyć aż do uzyskania ulubionej konsystencji.

Podawać z kromką chrupiącej bagietki.

 

Życzę wszystkim miłego dnia :)

 

  


Podziel się
oceń
0
0

komentarze (5) | dodaj komentarz

Jajecznica na trawie

wtorek, 19 czerwca 2012 19:20

 

Czy jest coś przyjemniejszego niż niedzielne śniadanie na trawie

w ciepły czerwcowy poranek?

I to najlepiej takie śniadanie, którego nie trzeba przygotowywać zbyt długo.

Do takich należy moja dzisiejsza propozycja - jajecznica z pomidorami,

szczypiorkiem i śmietaną.

Dzięki dodatkowi śmietany jajecznica jest aksamitna, delikatna, przepyszna.

 

 

Składniki (na 2 porcje)

4 jajka,

pomidor,

1/2 cebuli,

1/2 pęczka szczypiorku,

2 łyżeczki masła,

3-4 łyżeczki śmietany,

sól, pieprz do smaku.

 

Jajka rozbić do miseczki, dodać śmietanę, sól, pieprz i dokładnie wymieszać.

Pokroić szczypiorek, cebulę w kostkę, pomidora w plasterki.

Na patelni roztopić masło, zeszklić cebulę

i zalać masą jajeczno-śmietanową.

Smażyć na średnim ogniu, ciągle mieszając.

Gotową jajecznicę wyłożyć na talerz, poukładać na niej pokrojone pomidory

i posypać obficie szczypiorkiem.

Miłego dnia :)


Podziel się
oceń
0
0

komentarze (2) | dodaj komentarz

Wiosenny twarożek z mega dużą porcją witamin

środa, 16 marca 2011 21:19

 

 

Niedzielny poranek, zapach kawy, pyszny chrupiący chlebek z masłem

i duża porcja twożku z rzodkiewką, szczypiorkiem i kiełkami.

Po takim śniadaniu człowiek od razu ma ochotę na łikendowe szaleństwa na dworze :)

 

Składniki:

biały ser - ok. 150 g

śmietana i jogurt naturalny - w sumie ok. 100 ml

rzodkiweki, szczypiorek, dowolne kiełki - ilość według uznania

sól, pieprz, ostra papryka - do smaku.

 

Serek rozgnieść w misce, dodać śmietanę wymieszaną z jogurtem.

Rzodkiewkę, szczypiorek pokroić i też dodać do miski.

Posolić, popieprzyć, dodać paprykę,

wszystko dokładnie wymieszać, posypać po wierzchu kiełkami.

Smacznego


Podziel się
oceń
0
0

komentarze (3) | dodaj komentarz

Budyń MMowy z cynamonemmmmmm

sobota, 30 października 2010 22:35




Gdy byłam na diecie MM często zjadałam na śniadanie budyń
Tak naprawdę to jest on bardziej podobny do kaszy manny niż do budyniu
ale to nie ważne jak go nazwiemy -  i tak jest pyszny :)
Teraz często gotuję go dla mojej córki

Składniki:
250 ml mleka
fruktoza (jeśli ktoś nie dietuje to może ją zastąpić cukrem)
mąka pszenna razowa typ 1850
cynamon

200 ml mleka zagotować z 2 łyżkami fruktozy (cukru)
w pozostałej części mleka rozrobić 2 łyżki mąki
po zagotowaniu zestawić z ognia, wlać rozrobioną mąkę
ponownie zagotować
Przelać do miseczki i posypać obficie cynamonem

Bardzo pyszne,
bardzo sycące,
polecam



Podziel się
oceń
0
0

komentarze (0) | dodaj komentarz

wtorek, 27 czerwca 2017

Licznik odwiedzin:  1 423 434  

Jeśli chcesz się ze mną skontaktować - pisz. Mój mail frankowska1@gmail.com

Kalendarz

« czerwiec »
pn wt śr cz pt sb nd
   01020304
05060708091011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

O moim bloogu

Lubię dobrze zjeść, ale spędzanie całego dnia w kuchni to nie dla mnie. Lubię szybkie dania, które smakują całej mojej rodzinie i takimi przepisami będę się z Wami dzielić

Głosuj na bloog






zobacz wyniki

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

Statystyki

Odwiedziny: 1423434

Lubię to

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi