Moja kraina smaków

Wpisy z kategorii: Ciasta, ciasteczka, desery

Czekoladowy_mus_Su_big.jpg
Ciasta, ciasteczka, desery

Mus czekoladowy

  Za oknem zima na całego, a już było tak pięknie. Można było poczuć powiew wiosny i niestety ta wiosna została przysypana kilkucentymetrową warstwą śniegu. Na szczęście zima ma też swoje plusy - np. można sobie poprawić humor czekoladowym deserem. Nigdy czekoladowy mus nie smakuje mi tak dobrze jak zimą, gdy można się otulić przyjemną słodkością, wyglądając przez okno na śnieżne bałwany ... czytaj dalej

komentarze: 22
Ciasto_z_jabkami1_U8_big.jpg
Ciasta, ciasteczka, desery

Ciasto z jabłkami z kokosową nutą

  Ciasto z tego przepu to pierwsze ciasto, które samodzielnie upiekłam. Byłam na wakacjach u babci na wsi, jabłek było pod dostatkiem a przepis banalnie prosty - nawet jako dziecko poradziłam sobie z nim bez problemu. Teraz też często wracam do tego przepisu i przygotowuję to ciasto razem z moją córką.     Składniki: 4 jaja, 1 szklanka cukru, 1 opakowanie cukru wanilinowego, 3/4 szk... czytaj dalej

komentarze: 2
Francuskie_z_jabkiem_oc_big.jpg
Ciasta, ciasteczka, desery

Mini szarlotki na cieście francuskim

  Jabłka, pachnący cynamon, rodzynki, ciasto francuskie - idealny, jesienny deser, bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Uwielbiam w chłodne, jesienne popołudnie zanużyć się pod kocem z książką, kubkiem herbaty z sokiem malinowym i ciastkiem francuskim z jabłkami. Czas wtedy na chwilę się zatrzymuje, nie muszę się spieszyć i pędzić. Lubię te chwile oderwane od rzeczywistości.          ... czytaj dalej

komentarze: 6
eton_mess_OR_big.jpg
Ciasta, ciasteczka, desery

Borówkowy Eton Mess

  Niedziela bez deseru to jak lato bez słońca. Korzystając z pięknej, słonecznej pogody, spędziliśmy niedzielę poza domem, deser musiał być więc szybki w przygotownaiu. Idealnie sprawdził się Eton Mess - bałagan w Eton. Bezy, słodka śmietana i borówki - poezja smaku i jednocześnie szybkość wykonania. Po prostu deser idealny.     Składniki: 200 ml śmietany kremówki, 2 łyżeczki cukru pu... czytaj dalej

komentarze: 2
Ciasteczka_iw_big.jpg
Ciasta, ciasteczka, desery

Ciasteczka maślane

  Jak byłam mała lubiłam siadać w kuchni i pomagać cioci w gotowaniu obiadu. Miałyśmy wtedy czas na pogaduszki i naukę o kulinarnych tajnikach.  Teraz jak patrzę na moją córkę widzę siebie sprzed lat. Julka też lubi ze mną gotować i pomagać mi w kuchni. Często prosi mnie żebym znalazła jakiś prosty przepis w internecie, który mogłaby przygotować sama. Ostatnio u Majanki znalazłam przepis na ... czytaj dalej

komentarze: 4
Krem_czekoladowy_js_big.jpg
Ciasta, ciasteczka, desery

Mus czekoladowy - blondi

  Mimo, że za oknem pięknie, słonecznie, pogoda jak na razie nas rozpieszcza, to dobrze się też porozpieszczać samemu, tak "od środka". A czy jest coś lepszego do rozpieszczania niż delikatny mus czekoladowy, rozpływający się w ustach i sprawiający, że od razu poprawia nam się humor i życie staje się, choć na chwilę, piękniejsze? Znalazłam w domu resztki czekolad, które postanowiłam wykorzyst... czytaj dalej

komentarze: 6
Brownie1_bi_big.jpg
Ciasta, ciasteczka, desery

Brownie

  Tego ciasta chyba nie trzeba zachwalać. Wystarczy powiedzieć: "brownie" i każdy wielbiciel czekolady i słodkości odczuwa przyjemne pragnienie zanurzenia się w czekoladowej rozkoszy. Ja oczywiście też należę do fanów czekolady, więc brownie jest dla mnie idealne, nie dość, że smakuje obłędnie czekoladowo, to jeszcze jest banalnie proste w wykonaniu, każdy, nawet największy antytalent kulina... czytaj dalej

komentarze: 3
Owocowe_szaszyki_Ow_big.jpg
Ciasta, ciasteczka, desery

Wspomnienie lata czyli owocowe szaszłyki

  Moja córka bardzo lubi owoce i nie wykręca się od ich jedzenia, ale wiem, że niektóre dzieciaki nie przepadają za nimi. Warto wtedy podać owoce w innej niż zazwyczaj formie np. można przygotować owocowe szaszłyki.     Składniki: banan, brzoskwinia, jabłko.   W zasadzie składniki mogą być dowolne, my przygotowałyśmy z Julką szaszłyki z jabłek, bananów i brzoskwiń. Wszystkie owoc... czytaj dalej

Muffinki_z_kremem_1_9e_big.jpg
Ciasta, ciasteczka, desery

Muffiny podwójnie borówkowe z kremem śmietankowo-borówkowym

  W niedzielę "chodziło" za nami coś słodkiego. Ponieważ weny na długotrwałe stanie przy garach nie było, postanowiłam zrobić muffinki z kremem. W lodówce znalazłam opakowanie borówek, więc dodałam je zarówno do muffinek, jak i do kremu.     Składniki: 250 g mąki pszennej, 150 g cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej, 250 ml mleka, 90 ml oleju, 1 ... czytaj dalej

komentarze: 2