Moja kraina smaków

Archiwum: wrzesień 2011

633095_P9180201_big.jpg
Obiadowo - dania mięsne

Placuszki z kurczaka

Moja rodzina uwielbia te placuszki.Są bardzo sycące, wystarczy do nich zrobić surówkę i obiad gotowy     Składniki:pierś z kurczaka1,5 łyżki mąki pszennej1,5 łyżki mąki ziemniaczanej1 łyżka majonezu1 całe jajkotrochę żółtego sera startego na tarce o dużych oczka czytaj dalej

komentarze: 3
967889_P9150190_big.jpg
Ciasta, ciasteczka, desery

Urodzinowo-czekoladowe ciacho ze śliwkami

    Dziś mam urodziny, niestety nie osiemnaste ;) Na szczęscie upływający czas widzę tylko patrząc na Julę - jak większość dzieciaków rośnie jak na drożdżach a ja się czuję wciąż młodo, pięknie i wspaniale ;) Dziś by uczcić to moje małe -dzieści lat upiekłam pyszne ciasto czekoladowe. Przepis zgapiłam od Kasi z Gotowanie cieszy klik, klik Muszę przyznać, że wyszło przepyszne, może ni... czytaj dalej

komentarze: 4
Leczo_cukiniowe_em_big.jpg
Różne, różniaste

Cukiniowe leczo

  Właśnie odkryłam w moim kompie zaginiony katalog zdjęć ;) I szybciutko wstawiam przepisy do tych apetycznych fotek. Chyba nikogo nie zdziwi fakt, że na pierwszy ogień pójdzie cukiniowe leczo ;)     Składniki: 2 mniejsze lub 1 duża cukinia, duża cebula, czerwona papryka, 15-20 dag pieczarek, 3 ząbki czosnku, 1 puszka pomidorów w zalewie, pierś z kurczaka, przyprawa do kurczaka,... czytaj dalej

komentarze: 4
Placki_z_cukinii_tw_big.jpg
Pierogi, naleśniki, placuszki

Placki z cukinii i sera feta

  Jak wiecie uwielbiam cukinię. Jest pyszna, zdrowa i szybka w obróbce. A połączenie cukinii i sera feta - to poezja smaku. Dziś przygotowałam właśnie placki z cukinii z fetą, do tego sos tzatziki i pyszny obiad gotowy w kilka minut.     Składniki: 1 duża lub 2 mniejsze cukinie, 1 jajo, 3-4 łyżki mąki pszennej - do uzyskania odpowiedniej konsystencji, 1/3 opakowania fety, sól, pi... czytaj dalej

komentarze: 7
Pomidorowa_qb_big.jpg
Zupy

Pomidorowa ze świeżych pomidorów

  Nie ma nic pyszniejszego niż pomidorowa przyrządzona ze świeżych pomidorów. Ten smak, ten aromat, aż ślinka cieknie.     Składniki: 1 kg dojrzałych pomidorów, 2 udka z kurczaka (może być inne mięso), 2 marchewki, 1 pietruszka + natka (duuużo), kawałek selera, por, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, sól, 2-3 łyżki masła, 3 łyżki śmietany, 1 łyżka mąki.   Kurczaka umy... czytaj dalej

komentarze: 2
866151_P8280034_big.jpg
Ciasta, ciasteczka, desery

Muffiny z nektarynką i kokosową skórką

  Wczoraj piekłyśmy z moją córką muffinki. Wyszły rewelacyjne - dzięki kawałkom nektarynki wilgotne w środku i z chrupiącą skórką - dzięki wiórkom kokosowym.     Składniki: 250 g mąki, 150 g cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki sody, 1 jajko, 250 ml. mleka, 90 ml oleju, 2 brzoskwinie/nektarynki, wiórki kokosowe.   Nektarynki obrać, pokroić na drobne kawałki. ... czytaj dalej

komentarze: 3